LES PERTURBATEURS ENDOCRINIENS

Qu’est-ce qu’un perturbateur endocrinien?

Les perturbateurs endocriniens sont des substances qui peuvent induire des effets néfastes sur notre système hormonal. Ce dernier joue un rôle crucial dans la reproduction, le développement, la croissance, l’immunité, le métabolisme et le comportement.

Où les trouve-t-on?

Les perturbateurs endocriniens peuvent être présents dans les pesticides, les cosmétiques, les produits chimiques industriels, les biocides et même dans les produits naturels. On peut les retrouver dans notre alimentation, dans des matériaux de construction comme la peinture et les matériaux d’isolation, les meubles, les médicaments excrétés dans l’urine qui se retrouvent dans les organismes aquatiques, les gaz d’échappement ou encore la poussière.

De nombreuses études ont démontré leur présence dans l'environnement et leurs conséquences sur les êtres vivants. On observe notamment un changement du sex-ratio, une baisse de la fertilité et un amincissement de la paroi des œufs des oiseaux ainsi qu’une augmentation du nombre de poissons présentant à la fois des caractères sexuels femelles et mâles.

Pourquoi s’en méfie-t-on?

On suspecte que ces substances pourraient influencer les cancers hormonodépendants (sein, prostate, ovaires et testicules) ainsi que les troubles de la reproduction comme par exemple la diminution du nombre de spermatozoïdes (une étude récente (Rahban et al., 2019) sur des jeunes hommes suisse a démontré que plus de 60% des 2523 sujets examinés présentaient un sperme de mauvaise qualité). Elles pourraient également être liées aux maladies de la thyroïde, au diabète et à l’autisme.

Il est cependant difficile de démontrer un lien de causalité entre les perturbateurs endocriniens et ces pathologies car celles-ci trouvent probablement leur cause dans une multitude de facteurs qui agissent de concert comme les habitudes de consommation, le stress ou encore la génétique.

Il y a aussi ce qu’on appelle “l’effet cocktail” qui décrit le fait que nous sommes constamment exposés à une multitude de perturbateurs endocriniens provenant de nombreuses sources différentes. Cela signifie qu’il est compliqué d’identifier quelle substance ou combinaison de substances est responsable de quel effet.

Comment les éviter?

Ces habitudes de consommation peuvent diminuer notre exposition aux perturbateurs endocriniens:

-Ne pas chauffer les aliments dans du plastique

-Préférer les poêles sans revêtement antiadhésif

-Limiter sa consommation d’aliments transformés

-Privilégier les fruits, légumes et céréales bio

-Passer l’aspirateur et nettoyer la poussière régulièrement

-Aérer régulièrement son intérieur

-Préférer les cosmétiques naturels, bio ou clean

Et vous, faites-vous attention aux perturbateurs endocriniens?

À bientôt!

Emmanuelle